No último sábado, 27 de julho, estivemos no 5º Encontro
Gourmet de Inverno, organizado pela Rose Mossolin e patrocinado por empresas como Callebaut, Wyda, Mago, Loja Bondinho, Loja Santo Antonio, Papel e Confeito!
O encontro foi muito animado, com vários chefs presentes, muitas pessoas simpáticas e várias coisas gostosas para apreciar e comer.
O Chef Rafael Barros presenteou a todos com uma rápida receita de mousse.
O Encontro conta com os participantes dos Grupos Gourmet no Facebook:
- Brigadeiros Gourmet (3.500 membros)
- Cupcakes Gourmet (4.242
membros)
- Gourmet by Solange Piagge (1.185 membros).
Os grupos - criados em 13/01/2011 - tem por finalidade compartilhar receitas, fotos de
trabalhos, conhecimentos, agenda de cursos, experiências para que a doceira informal se aperfeiçoe e
cresça.
O número de solicitações diárias de pessoas com interesse em ingressar nos grupos cresce a cada dia, o que demonstra o aquecimento do mercado de doces e festas.
E foi pensando neste mercado, neste grupo maravilhoso de doceiras e nas pessoas curiosas pelo mundo doce que pré lançamos o livro O Brigadeiro, de Solange Piagge no Encontro.
Uma tarde deliciosa com certeza!!